Rocca delle Macìe

Rocca delle Macie je vinařství v Toskánsku, uprostřed oblasti Chianti. Usedlost původně založil filmový producent Italo Zingarelli.

Rocca delle Macìe - Vína z Toskánska připravená pro filmy

Italo Zingarelli dlouho snil o tom, že bude vyrábět vína. Do té doby se však nejprve proslavil jako producent filmů jako"Byli jsme tak zamilovaní" nebo snímků"Pravá ruka ďábla a levá ruka ďábla" a"Čtyři pěsti pro jedno aleluja" s Budem Spencerem a Terrencem Hillem. v roce 1973 konečně přišel čas a on získal panství "Le Macie ". S rozlohou 93 hektarů nabízí ideální podmínky pro vynikající víno s přívlastkem Chianti. Zpočátku však byly vinnou révou osázeny pouze dvě z nich.

Generační skok

V roce 1985 Italo předal správu panství svým synům Sergiovi a Fabiovi a dceři Sandře. Rozšířil se mezinárodní prodej a o čtyři roky později převzal vedení společnosti Sergio se svou ženou Danielou. Díky odhodlání a požadavku na vysokou kvalitu se Sergiovi společně se Sandrou podařilo dále rozšířit pověst statku a získat různá ocenění.

Dnešní klíčové údaje

Čas se v Rocca delle Macìe nezastavil, a tak se dnes panství vyvíjí:

celkem 500 hektarů, z toho

• 200 hektarů vinic
• 22 hektarů olivových hájů

K Rocca della Macìe patří několik statků:

• Le Macìe
• Sant'Alfonso
• Fizzano e el Tavolelle
• Riserva di Fizzano
• Campomaccione
• Casa Maria

První čtyři se nacházejí v regionu Chianti Classico, ostatní v Maremmě.

Světlé zahrady a tmavé sklepy

Sklepy Rocca delle Macìe se nacházejí především v sídle společnosti. mezitím byly zřízeny tři různé místnosti, první v bývalé stáji statku. První se nachází v bývalé stáji statku, kde je umístěno pouhých 35 velkých sudů. V 70. letech 20. století byl vybudován první velký, pořádný sklep, ve kterém je již umístěno 70 sudů a dalších 400 bariků. Dalších 100 sudů se nachází ve starém seníku, kde se dříve sušily hrozny pro Vinsanto.

Kromě toho je v Le Tavolelle moderní sklep, kde se skladují nejkvalitnější červená vína, která mohou zrát v barikových sudech za optimálních podmínek. Vína z Maremmy, druhé oblasti, zrají ve sklepě Campomaccione.

Bohatý výběr pro každý vkus

Vlajkovou lodí vinařství Rocca della Macìe je samozřejmě Chianti Classico, ale vyrábí se zde i "obyčejné" Chianti. Dvě vinařství mimo tyto apelace produkují víno Maremma chráněné DOC a jednodušší vína Toscana IGT, která jsou však vysoce kvalitní a vzdávají hold tradici toskánských vín. Macìenabízí také vína z Montalcina, Montepulciana, Bolgheri, San Gimignana a Orvieta.