Moonlite Chardonnay - Rocca delle Macìe

Lehkonohé Moonlite Chardonnay z Rocca delle Macìe se ve sklenici třpytí zářivou světle žlutou barvou. První přivonění k Moonlite Toscana Bianco je lichotivé s grapefruitem, pomelem a kumkvatem. K ovocným tónům buketu se přidávají sluncem prohřáté kameny a lesní půda.

Toto bílé víno z Rocca delle Macìe je správnou volbou pro všechny znalce, kteří mají rádi co nejméně zbytkové sladkosti ve víně. Nikdy však není strohé nebo křehké, ale kulaté a hladké. Toto sametové a svěží bílé víno je na patře lehkonohé a komplexní. V závěru toto skladné bílé víno z toskánské vinařské oblasti nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny grapefruitu a růžového grepu.

Vinifikace vína Rocca delle Macìe Moonlite Chardonnay

Výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně elegantní cuvée Moonlite Toscana Bianco z vinařství Rocca delle Macìe jsou hrozny Chardonnay. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Moonlite Chardonnay z Rocca delle Macìe

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 8-10 °C se špagetami s jogurtem a mátovým pestem, ovocným salátem z endivie nebo chřestovým salátem s quinoou.

• Další produkty od Rocca delle Macìe