Chianti Classico DOCG - Rocca delle Macìe

Ve sklenici má Famiglia Zingarelli Chianti Classico z Rocca delle Macìe jasně fialově červenou barvu. Toto italské cuvée lichotí ve sklenici nádherně výraznými tóny ostružin, černého rybízu, borůvek a moruše. Nechybí ani tóny vanilky, černého čaje a orientálního koření.

Toto italské víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 2 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečně jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak i přes svou suchost toto italské přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje velké množství zbytkového cukru. Na patře je textura tohoto dobře vyváženého červeného vína nádherně tělnatá a hutná. Díky vitální ovocné kyselině je Famiglia Zingarelli Chianti Classico na patře nádherně svěží a živé. Závěr tohoto červeného vína z toskánské vinařské oblasti potěší krásnou dochutí.

Vinifikace vína Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico

Toto vyvážené červené víno z Itálie se vyrábí z odrůd Merlot a Sangiovese. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání ve slavonských dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Famiglia Zingarelli Chianti Classico z Rocca delle Macìe

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C se zelnými roládami, dýňovým nákypem nebo tortillami s pórkem.

• Další produkty od Rocca delle Macìe