Verduzzo Friulano 0,5 l - Grillo Iole

Verduzzo Friulano od vinařství Grillo Iole z Friuli-Venezia Giulia nabízí ve sklenici sytou, zlatožlutou barvu. Buket tohoto dezertního vína z Friuli-Venezia Giulia přesvědčí aromaty sušené meruňky, akácie, rozinek a sušených švestek. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává med a mandle.

Verduzzo Friulano lze právem označit za mimořádně ovocné a sametové víno, neboť byl vinifikován s nádherně nasládlým chuťovým profilem. Na patře se tento sametový, hutný, krémový a hedvábný dezertní vínem prezentuje mohutně a mnohovrstevnatě. V závěru nadchne toto dezertní víno z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia konečně krásnou délkou. Opět se objevují náznaky sušené meruňky a rozinek. V doznívání se přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na slínovec a jíl.

Vinifikace vína Grillo Iole Verduzzo Friulano

Základem pro toto silné víno Verduzzo Friulano z Itálie jsou hrozny odrůdy Verduzzo. Ve Friuli-Venezia Giulia rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a slínovce. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje fermentace v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu pro Verduzzo Friulano od Grillo Iole

Toto dezertní víno z Itálie pijte ideálně mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovodné víno k mandlovému mléčnému želé s liči, jogurtové pěně s mákem nebo pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou.

• Další produkty od Grillo Iole