Trentodoc Brut Riserva Maso Nero - Zeni

Trentodoc Brut Riserva Maso Nero z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige se ve sklenici prezentuje zářivě zlatě žlutou barvou. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici ukazuje . Ve sklenici nabízí toto šumivé víno od Zeni aroma mirabelek, hrušek, citronu a jablek, doplněná o vanilku a čokoládu. Vyvážené a mnohovrstevnaté, tak se toto krémové, svěží a lehké šumivé víno prezentuje na patře. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z Trentino DOC, nakonec zaujme krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny vápencem dominovaných půd.

Vinifikace vína Trentodoc Brut Riserva Maso Nero od Zeni

Toto vyvážené šumivé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Chardonnay. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Trentino-Alto Adige. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do vápencových půd. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje fermentace základních vín. Po sestavení cuvée pokračuje další zrání na lahvi. Poté zraje Zeni Trentodoc Brut Riserva Maso Nero 18 měsíců na plných kvasnicích.

Doporučení ke gastronómii k Zeni Trentodoc Brut Riserva Maso Nero

Toto šumivé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovodné víno k zelenině z woku s rybou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Zeni