Traluna Rosso di Toscana IGT - Villa Trasqua

Traluna Rosso di Toscana z vinařské oblasti Toskánsko se ve sklenici prezentuje zářivou purpurově červenou barvou. Při mírném naklonění odhaluje bordeauxská sklenice na okrajích půvabný fialový tón. Ve vůni tento červený víno od Villa Trasqua ukazuje nejrůznější tóny kdoulí, ostružin, borůvek, jablek a moruší.

Jde o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tak tento Ital okouzluje i přes svou suchost jemně vyváženým charakterem. Vynikající chuť nutně nepotřebuje cukr. Na patře se textura tohoto harmonického červeného vína prezentuje nádherně hedvábně a sametově. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Traluna Rosso di Toscana v ústech úchvatně svěže a živě. V závěru tento červený z vinařské oblasti Toskánsko nadchne pozoruhodnou délkou. Znovu se objevují náznaky moruše a borůvky. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny půd dominovaných pískem a jílem.

Vinifikace vína Traluna Rosso di Toscana z vinařství Villa Trasqua

Toto vyvážené červené víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Sangiovese. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Toskánsku. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd tvořených jílem, pískem, vápencem a slínem. Traluna Rosso di Toscana je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť tento Ital dýchá mimořádným evropským šarmem, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Hrozny pro toto červené víno z Itálie jsou po dosažení optimální zralosti sklízeny výhradně ručně. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům k Villa Trasqua Traluna Rosso di Toscana

Toto červené víno z Itálie pijte ideálně temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno k husímu prsu s červeným zelím s zázvorem a majoránkou, zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Villa Trasqua