Sessantenario Malvasia Salento IGT - Cantina Sampietrana

Víno Sessantenario Malvasia Salento IGT z Cantina Sampietrana má intenzivní rubínově červenou barvu s fialovými odlesky ve skle. V nose se objevuje vůně džemu z drobných červených bobulí, lehce kořeněná a s tóny vanilky. Toto atraktivní červené víno z Apulie je na patře plné a elegantní, s příjemnými, sladkými tříslovinami a dlouhým, vytrvalým závěrem.

Vinifikace vína Sessantenario Malvasia Salento IGT z Cantina Sampietrana

Pro toto červené víno z řady Selezioni se vinifikuje 100 % Malvasia Nera. Vinná réva, která roste na jílovitých až vápenitých půdách, je pěstována tradiční metodou alberello pugliese, která přináší optimální výsledky, zejména pro místní odrůdy révy. Po ruční sklizni ve druhé dekádě září se hrozny macerují a fermentují při kontrolované teplotě, poté se šetrně lisují a oddělují se výlisky od vína. Před uvedením do prodeje víno zraje 6 až 8 měsíců v sudech.

Doporučení ke stolování pro Sessantenario Malvasia Salento IGT ze Sampietrana

Toto elegantní, plné červené víno z jihu Apulie je ideálním doplňkem ke grilovanému červenému a jehněčímu masu a vyzrálým sýrům, které se nejlépe podává při teplotě 18 až 20 °C.

Odměny pro víno Sessantenario Malvasia Salento IGT ze Sampietrany

• Mundus Vini: Stříbro za rok 2013
• Decanter Asia Awards: Bronz za rok 2013

• Další produkty od Cantina Sampietrana