Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum - Fabrizio Pinsoglio

Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum z pera Fabrizia Pinsoglia z Piemontu nabízí ve sklence sytou, platinově žlutou barvu. Vůně tohoto bílého vína z Piemontu okouzluje aromaty pomeranče, citronu a banánu. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává limeta.

Toto italské víno nadchne svým přímočaře suchým chuťovým profilem. Bylo stočeno do lahví s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jde o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak tento Ital přes veškerou suchost samozřejmě uchvacuje nejjemnější rovnováhou. Výtečná chuť rozhodně nepotřebuje mnoho zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto hutného bílého vína prezentuje nádherně křupavě a plně. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Piemont přesvědčí krásným dozvukem. Dojezd je navíc doprovázen minerálními tóny půd bohatých na písek a jíl.

Vinifikace Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum od Fabrizia Pinsoglia

Toto silné bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Arneis. V Piemontu rostou révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a písku. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k pórkové tortille, tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Fabrizio Pinsoglio