Roero Arneis Vigneto Malinat - Fabrizio Pinsoglio

Silný Roero Arneis Vigneto Malinat z vinařství Fabrizio Pinsoglio stéká do sklenice v husté platinově žluté barvě. Toto odrůdově čisté italské víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny jablka, mirabelky, hrušky a citronu. Přidávají se k nim náznaky limety.

Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat se milovníkům vína představuje jako nádherně suchý. Tento bílý víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se u vína tohoto typu dalo očekávat. Na jazyku se tento koncentrovaný bílý víno vyznačuje mimořádně křupavou a šťavnatou strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Piemont nakonec přesvědčí krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními nuancemi jílovitých a písčitých půd.

Vinifikace Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat

Silný Roero Arneis Vigneto Malinat z Itálie je odrůdově čisté víno vyrobené z odrůdy Arneis. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Piemontu. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do jílovitých a písčitých půd. Po sklizni se hrozny rychle dostávají do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat

Toto bílé víno z Itálie pijte ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k bramborové pánvi s lososem, špenátovému gratinu s mandlemi nebo pórkové tortille.

• Další produkty od Fabrizio Pinsoglio