Profilo Rosé - Picchioni Andrea

Profilo Rosé z vinařské oblasti Lombardie se ve sklenici prezentuje zářivě světle červenou barvou. Perlení tohoto šumivého vína ve sklenici jiskří. Vůně tohoto šumivého vína z Lombardie přesvědčí aromaty sušené meruňky. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Vyvážené a komplexní se toto krémové, křupavé a lehké šumivé víno prezentuje na patře. V závěru nadchne toto víno z vinařské oblasti Lombardie nakonec krásnou délkou. Opět se objevují náznaky sušené meruňky. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny vápencem dominovaných půd.

Vinifikace vína Profilo Rosé od Picchioni Andrea

Vyvážené Profilo Rosé z Itálie je odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Hrozny rostou v Lombardii za optimálních podmínek. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do vápencových půd. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně lisovány. Poté následuje kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům k Profilo Rosé od Picchioni Andrea

Tento Ital by se měl nejlépe podávat velmi dobře vychlazený při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, rybímu kari s kokosem a limetkou nebo ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Picchioni Andrea