Bolle Di Micaela Brut Rose - Conti Thun

Sekt Bolle Di Micaela Brut Rosé od Conti Thun z Lombardie odhaluje ve zakroužené sklence zářivou, malinově červenou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklence prezentuje . Po nalití do sklenice na šumivé víno vykazuje tento šumivý zástupce Starého světa nádherně ušlechtilé a komplexní aroma po malinách, růžích a akácii, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína prezentuje úžasně lehce, křupavě a krémově. V závěru nadchne tento šumivý z Lombardské vinařské oblasti nakonec krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky akácie a malin.

Vinifikace vína Bolle Di Micaela Brut Rosé od Conti Thun

Vyvážené víno Bolle Di Micaela Brut Rosé z Itálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Groppello. Po sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá fermentace základních vín. Po sestavení cuvée následuje další zrání na základě Méthode Traditionelle. Poté víno Conti Thun Bolle Di Micaela Brut Rosé několik měsíců zraje v lahvi a nakonec je odstřelen kal (degorgement).

Doporučení ke snoubení pokrmů k Bolle Di Micaela Brut Rosé od Conti Thun

Toto šumivé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovod k smaženému pstruhovi se zázvorovo-hruškovou přílohou, rybímu kari s kokosem a limetkou nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Conti Thun