Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum - Pravis

Ve sklenici odhaluje Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum z rukou vinařství Pravis zářivě světle červenou barvu. Ve vůni tento červený Pravis nabízí rozličné tóny malin a višní.

Pravis Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum se milovníkům vína představuje příjemně suchý. Tento červený se přitom nikdy nejeví hrubý či chudý, ale naopak kulatý a hebký. Na patře se tento sametový a plný červený víno ukazuje vyrovnané a mnohovrstevnaté. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji řečeno z Trentino DOC, nadchne krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními náznaky půd bohatých na vápenec.

Vinifikace vína Pravis Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum

Toto červené víno klade jednoznačný důraz na jedinou odrůdu, a sice Pinot Noir. Na tento mimořádně vyvážený odrůdový cuvée od Pravis byly použity jen ty nejlepší hrozny. Réva roste v optimálních podmínkách v Trentino-Alto Adige. Kořeny zde pronikají hluboko do vápenitých půd. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství, kde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá fermentace v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení je elegantní Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum ještě 18 měsíců vyzráván v barikových sudech z dubového dřeva.

Doporučení ke gastronomii pro Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum od Pravis

Tento Ital by měl být podáván temperovaný při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k plněným paprikám, kachnímu prsu s cukrovými lusky nebo ossobucu.

• Další produkty od Pravis