Pinot Nero Riserva Zinzéle - Longariva

Elegantní Pinot Nero Riserva Zinzéle z vinařství Longariva se ve sklenici představuje zářivou světle červenou barvou. Vůně tohoto červeného vína z Trentina-Alto Adige nadchne tóny jahod, ostružin a višní. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává vanilka a lékořice.

Longariva Pinot Nero Riserva Zinzéle se milovníkovi vína prezentuje nádherně suchý. Toto červené víno nepůsobí nikdy hrubě nebo chudě, nýbrž kulatě a hebce. Na patře se tento vyvážený červený projevuje nesmírně masitou a hedvábnou texturou. V závěru toto víno z vinařského regionu Trentino-Alto Adige okouzlí krásnou délkou. Opět se objevují náznaky jahod a ostružin.

Vinifikace vína Pinot Nero Riserva Zinzéle z vinařství Longariva

Vyvážený Pinot Nero Riserva Zinzéle z Itálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Po sklizni putují hrozny rychle do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích a malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Pinot Nero Riserva Zinzéle po dobu 24 měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Longariva Pinot Nero Riserva Zinzéle

Tento Ital by se měl nejlépe podávat temperovaný při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k husímu prsu s červeným zelím s zázvorem a majoránkou, dušenému kuřeti na červeném víně nebo k kachnímu prsu s cukrovými hrášky.

• Další produkty od Longariva