Orgno Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

V dubu vyzrálý Orgno Merlot Veronese IGT z vinařské oblasti Benátsko se ve sklenici představuje v husté purpurové barvě. Na okraji navíc přechází tón do granátově červené. Při zakroužení sklenicí tento červený prozrazuje vysokou viskozitu, která se ukazuje výraznými „slzami“ na stěně sklenice. Ve sklenici nabízí tento červený víno Fasoli aroma švestek, višní, ostružin, borůvek a černých třešní, doplněné o další ovocné nuance. Na patře začíná Orgno Merlot Veronese IGT od Fasoli nádherně suchý, sevřený a aromatický. Navzdory svému suchému chuťovému profilu okouzlí tento červený víno šťavnatou hebkostí a elegantně zakomponovaným zbytkovým cukrem. Tento sametový červený působí v ústech důrazně a mnohovrstevnatě. Díky výrazné ovocné kyselině se Orgno Merlot Veronese IGT na patře jeví mimořádně svěží a živý. Závěr tohoto vyzrálého červeného z vinařské oblasti Benátsko nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace Fasoli Orgno Merlot Veronese IGT

Silný Orgno Merlot Veronese IGT z Itálie je odrůdové víno, vegansky vinifikované z odrůdy Merlot. Po sklizni se hrozny rychle přepraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení je silný Orgno Merlot Veronese IGT ještě několik měsíců vyzráván v barikových sudech z dubového dřeva. Po dokončení vína je Orgno Merlot Veronese IGT šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům pro Orgno Merlot Veronese IGT od Fasoli

Toto veganské červené víno z Itálie pijte ideálně temperované při 15–18 °C jako doprovod k hruškově-limetkovému štrúdlu, kokosovo-kefírovému krému nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Fasoli Gino