Nizza Le Rose - Franco Mondo

Nizza Le Rose od Franco Mondo z Piemontu vykazuje ve sklenici sytou rubínově červenou barvu. Vůně Nizza Le Rose se nejprve projevuje tóny růží. K ovocným složkám buketu se přidává vanilka.

Na patře začíná Nizza Le Rose od Franco Mondo nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v harmonii. Tento sametový a plný červený vín se v ústach prezentuje mohutně a mnohovrstevnatě. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Piemont nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace Nizza Le Rose od Franco Mondo

Základem pro mohutné Nizza Le Rose z Itálie jsou hrozny odrůdy Barbera. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení se může Nizza Le Rose ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu pro Nizza Le Rose od Franco Mondo

Toto červené víno z Itálie by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Perfektně se hodí jako doprovod k boeuf bourguignon, ossobucu nebo jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Franco Mondo