Negroamaro Salento Rosato Cavarletta - Petrelli

Ve sklenici odhaluje Negroamaro Salento Rosato Cavarletta z pera vinařství Petrelli zářivě purpurovou barvu. Ve vůni tento červený Petrelli odhaluje rozličné tóny malin.

Petrelli Negroamaro Salento Rosato Cavarletta se milovníkům vína představuje nádherně suchý. Tento červený se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo stroze, ale kulatě a hebce. Na patře je textura tohoto vyváženého červeného vína úžasně lehká, křupavá a sametová. V závěru tento víno z vinařské oblasti Apulie nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky malin.

Vinifikace vína Petrelli Negroamaro Salento Rosato Cavarletta

Toto vyvážené červené víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Negroamaro. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Negroamaro Salento Rosato Cavarletta po dobu 4 měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Petrelli Negroamaro Salento Rosato Cavarletta

Toto italské červené víno je nejlepší podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke telecímu špičku s fazolemi a rajčaty, k prsíčku z kachny se sladkými lusky nebo k plněným paprikám.

• Další produkty od Petrelli