Nebbiolo Langhe DOC - PierVini

Der Nebbiolo Langhe DOC ohromuje hluboce rubínově červenou barvou. Jeho bouquet odhaluje aroma zralých třešní, růžového pepře a květinových tónů. Na patře se projevuje strukturovaně, s šťavnatým ovocem a elegantními tříslovinami. Rovnováha mezi ovocem a kyselinkou zajišťuje dlouhotrvající závěr, který uchvacuje milovníky jemných vín.

Vinifikace Nebbiolo Langhe DOC od PierVini

Hrozny pro Nebbiolo Langhe DOC rostou v malebných kopcích oblasti Langhe. Vinařství se rozvíjí v terroir-ovlivněných půdách, které našemu vínu propůjčují jedinečnost. Hrozny jsou sbírány ručně, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Po sklizni probíhá šetrné lisování. Fermentace probíhá v nerezových nádobách s kontrolovanou teplotou. Poté víno zraje ve velkých dubových sudech, což mu dodává další komplexnost.

Pokyny pro párování jídel s Nebbiolo Langhe DOC od PierVini

Der Nebbiolo Langhe DOC se skvěle hodí k různým pokrmům. Ideální pro:

• 1. Hovězí pokrmy
• 2. Zvěřinu a drůbež
• 3. Těstoviny s rajčatovou omáčkou
• 4. Zrálé sýry

Vychutnejte si víno při teplotě kolem 16-18 stupňů Celsia, abyste plně oceníte jeho aroma.

• Další produkty od PierVini