Pier Barolo DOCG - PierVini

Pier Barolo DOCG od PierVini se vyznačuje hlubokou červenou barvou. Jeho buket je stejně intenzivní jako komplexní. Vůně zralých třešní, švestek a jemného koření hýčkají smysly. Na patře víno rozvíjí nesmírnou sílu se sametovými tříslovinami. Harmonie ovoce a minerální tón mu propůjčují dlouhotrvající závěr. Rovnováha mezi svěžestí a strukturou z něj činí obzvlášť pozoruhodné víno.

Vinifikace Pier Barolo DOCG

Hrozny pro Pier Barolo DOCG rostou v klasických pěstitelských oblastech Barola. Terroir nabízí ideální podmínky pro odrůdu Nebbiolo. Hrozny se sklízí ručně a ihned šetrně zpracovávají. Po klasickém kvašení následuje dlouhá macerace. Tak se plně rozvine barva i chuť. Zrání probíhá v malých dubových sudech, což vínu dodává další hloubku. Tato pečlivost při vinifikaci zajišťuje vysokou kvalitu a charakter vína.

Doporučení k pokrmům pro Pier Barolo DOCG

Pier Barolo DOCG si vychutnáte k vybraným jídlům. Ideálním doprovodem jsou:

• 1. Hovězí svíčková v červené omáčce
• 2. Zvěřina s brusinkami
• 3. Vyzrálé sýry
• 4. Těstoviny s výraznými masovými omáčkami

Víno dokonale ladí s těmito pokrmy a zvýrazňuje jejich aromata. Nechte se hýčkat okouzlující kombinací vína a gastronomie. Pier Barolo DOCG je dokonalým společníkem pro večer plný požitků.

• Další produkty od PierVini