Moscato Giallo Secco - Nicolodi Alfio

S Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco se do křišťálově čisté sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Nabízí nádherně zářivou, zlatavě žlutou barvu. Nalitý do sklenice na bílé víno vykazuje tento bílé víno ze Starého světa nádherně výrazné aromata mirabelek, citronu, broskví a jablek, doplněná o další ovocné nuance.

Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento bílý víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se u vína tohoto typu dalo očekávat. Na jazyku se tento vyrovnaný bílý víno vyznačuje nesmírně masitou a křupavou strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z Trentino DOC, okouzluje krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny jílovitých půd.

Vinifikace vína Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco

Vyvážený Moscato Giallo Secco z Itálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Goldmuskateller. V Trentino-Alto Adige rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kvasničních kalech, než je nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Moscato Giallo Secco od Nicolodi Alfio

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnejte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k tortille s pórkem, dýňovému nákypu nebo špagetám s rajčatovo-kapariovou omáčkou.

• Další produkty od Nicolodi Alfio