Mandoletta brut DOCG - Bonzano

Objevte Mandoletta brut DOCG - Bonzano, svěží šumivé víno, které okouzlí vaše chuťové pohárky živou jiskrností a jemnou elegancí. Toto víno se vyznačuje zářivou, světle žlutou barvou s jemnými zelenkavými odlesky. Při prvním přivonění se rozvine pudrové buketní aroma čerstvých jablek, zralých hrušek a náznaku citrusových plodů. Jemné perlení se pozvolna zvedá a postará se o jiskřivý prožitek, který vás zavede do světa požitků. Chuť je harmonická a vyvážená, s decentní mineralitou a lehkým nádechem mandlí a medu. Dochuť je živá a dlouhotrvající, takže každý doušek je výjimečným zážitkem.

Vinifikace vína Mandoletta brut DOCG od Bonzano

Vinifikace vína Mandoletta brut DOCG je sama o sobě uměním. Hrozny pocházejí z nejlepších poloh oblasti DOCG a jsou pěstovány s velkou péčí a vášní. Po sklizni, která probíhá v optimální době zralosti, jsou hrozny šetrně lisovány. Mošt je následně kvašen v nerezových tancích s řízenou teplotou, aby se zachovala svěží ovocnost. Po první fermentaci následuje druhotné kvašení v lahvi, které tomuto ušlechtilému šumivému vínu propůjčuje jemné perlení a komplexitu. Zrání probíhá po několik měsíců, během nichž se aromata dokonale rozvinou.

Doporučení ke gastronomickému párování vína Mandoletta brut DOCG od Bonzano

Mandoletta brut DOCG - Bonzano se skvěle hodí k celé řadě pokrmů. Vyzkoušejte ji k jemným předkrmům, jako je carpaccio z hřebenatek nebo čerstvé mořské plody. Výtečně se hodí také k rafinovaným salátům s citronovou vinaigrette. K hlavním chodům doporučujeme grilovanou drůbež s čerstvými bylinkami nebo jemné filety z lososa podávané s ovocnou omáčkou. Následující pokrmy se dokonale snoubí s vínem Mandoletta brut DOCG: 1. Grilované krevety s česnekem 2. Rizoto s chřestem a parmazánem 3. Jemné telecí medailonky s citronovou smetanovou omáčkou

• Předkrmy a mořské plody
• Veganský kuskusový salát
• Terina z kozího sýra s fíky
• Ovocné dezerty jako tiramisu

Dopřejte si tento jiskřivý požitek a objevte rozmanitost a rafinovanost vína Mandoletta brut DOCG - Bonzano při vaší příští slavnostní večeři nebo pohodovém večeru s přáteli.

• Další produkty od Bonzano