Magari DOC Bolgheri 1,5 l Magnum - Ca Marcanda

Mocné Magari Bolgheri magnum o objemu 1,5 litru z Ca Marcanda vtéká do sklenice s hustou purpurově červenou barvou. Při víření sklenice toto červené víno odhalí vysokou hustotu a plnost, která je patrná ve vitrážích na okraji sklenice. Nalité do sklenice na červené víno odhalí toto červené víno ze Starého světa nádherně výrazné aroma třešní morello, ostružin, borůvek a moruše, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Toto suché červené víno z Ca Marcanda je určeno pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suché víno. Na patře se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Toskánsko, přesněji z Bolgheri DOC, nakonec zapůsobí pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace Ca Marcanda Magari Bolgheri 1,5 l Magnum

Toto silné červené víno z Itálie je vyrobeno z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot. Magnum Magari Bolgheri 1,5 l je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, protože toto italské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Zralost hroznů pro toto víno vyrobené z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot je do značné míry ovlivněna klimatem pěstitelské oblasti. V Toskánsku se hroznům daří v teplém podnebí, což se mimo jiné projevuje obzvláště dobře vyzrálými hrozny a poměrně vysokou hmotností moštu. Po ruční sklizni se hrozny rychle převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Magari Bolgheri 1,5 l magnum z Ca Marcanda

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C s bramborovou pánví s lososem, kachními prsíčky s mangetou nebo telecím masem a cibulí.

Odměny pro Magari Bolgheri 1,5 l Magnum z Ca Marcanda

Toto víno z Bolgheri DOC nás nejen zaujalo, ale bylo oceněno i renomovanými vinařskými novináři. Mezi hodnocení patří

• Vinum - 17 bodů

• Další produkty od Angelo Gaja