Angelo Gaja

Již od roku 1859 pěstuje rodina Gaja v Barbarescu víno. Současný majitel Angelo Gaja převzal statek v roce 1961 od svého otce. Okamžitě začal uskutečňovat své představy a kompletně osázel jižní svah pod obytným domem odrůdou Cabernet Sauvignon.

Jeho otec to tehdy komentoval slovy „Darmagi“, což znamená něco jako „Jaká škoda“, protože kvůli tomu nechal znovu osázet celý kopec, který byl zasvěcen Barbarescu. Čas však dal Angelovi za pravdu a na památku této události nazval vzniklé červené víno Darmagi.

Vinařství Angelo Gaja – vína, která porušují tradice

Pojmenovávání vín podle událostí nebo míst má u Gaji tradici, existuje tak řada Sperrs, piemontsky „touha“. Tato vína pocházejí z dvanáctihektarové polohy v Serralunze, která naplnila touhu rodiny po vlastní barolské vinici.

Barbaresco navždy

Barbaresco je stále vlajkovou lodí Gajů, rodina tak vlastní 14 vinic, které poskytují hrozny výhradně pro toto víno. Vysoká stálost a kvalita těchto vín ukazují, že zde rodina prokázala správný instinkt a položila tak základ svého dnešního úspěchu. V roce 1964 byly založeny první jednolokalitní vinice pro Barolo:

• Sorì San Lorenzo – pojmenovaný po patronovi dómu San Lorenzo
• Sorì Tildìn – pojmenovaný po babičce, jejíž přezdívka zněla Tildìn
• Costa Russi – jméno vzdává hold bývalému majiteli Russi

Dále lze z názvů odvodit vlastnosti vinice. Sorì značí jižní expozici, zatímco Costa označuje strmý svah. Zatímco už v roce 1967 mohl nalahvovat první San Lorenzo, trvalo to do roku 1970, než následoval první Tildìn, a 8 let (1970–78) pro Costa Russi.

Čas na něco nového u Angela Gaji

Pokud si myslíte, že zde příběh Gajů končí, mýlíte se. V roce 1983 Angelo znovu porušil konvence a jako první vinař v Barbarescu a Serralunze vysadil Sauvignon Blanc. Jeho postavení šedé myši mezi mnoha mohutnými červenými víny z Piemontu, který zahrnuje 54 800 hektarů vinic, se odráží i v názvu. Alteni di Brassica Sauvignon Blanc získává své jméno z alteni – starých kamenných zdí kolem vinic a z brassica, malé žluté květiny z čeledi brukvovitých.

Po všech inovacích předal v roce 2010, ve věku 70 let, každodenní vedení svým dcerám Gaii a Rossaně, které nyní vinařství řídí. I když už není jednatelem, zdůrazňuje, že není v důchodu. Jeho dcery již vytvořily svůj vlastní Sauvignon Blanc nazvaný Gaia & Rey Rossj-Blanc, který je „mladším bratrem“ vína Alteni di Brassica.