Sito Moresco Langhe DOC 1,5 l Magnum - Gaja

Mocné 1,5litrové magnum Sito Moresco Langhe od Gaja vklouzne do sklenice s hustou purpurově červenou barvou. Sklenice na červené víno držená pod mírným úhlem odhaluje na okrajích okouzlující granátově červenou barvu. Při otáčení sklenicí odhalí toto červené víno vysokou hustotu a plnost, která je patrná ve vitrážích na okraji sklenice. Ve vůni tohoto červeného vína Gaja se objevují nejrůznější druhy černého rybízu, borůvek, švestek, černých třešní a višní. Jako by to už nebylo působivé, přidávají se další vůně, jako je perníkové koření, černý čaj a kakaové boby.

V chuti začíná Sito Moresco Langhe 1,5 l Magnum od společnosti Gaja nádherně aromatickým, ovocným a vyváženým chutí. Na patře se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně hedvábnou strukturou. Závěr tohoto dobře vyzrálého červeného vína z piemontské vinařské oblasti, přesněji z oblasti Langhe DOC, nakonec zapůsobí dobrým dojmem.

Vinifikace vína Gaja Sito Moresco Langhe 1,5 l magnum

Základem mohutného vína Sito Moresco Langhe 1,5 l magnum z Piemontu jsou hrozny odrůd Barbera, Merlot a Nebbiolo. Je zřejmé, že Sito Moresco Langhe 1,5 litru Magnum je také určeno klimatickými a stylistickými faktory Langhe DOC. Toto italské víno lze označit za starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu a je mimořádně působivé. Po sklizni hroznů jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Poté probíhá kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení pro Gaja Sito Moresco Langhe 1,5 l magnum

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pikantnímu kari s jehněčím masem, pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa nebo pikantní kaštanové polévce.

• Další produkty od Angelo Gaja