Negroamaro Rosé Puglia IGP - Käfer

Růžové víno Negroamaro Rosé Puglia z dílny Käfer ze Sicílie se ve sklenici prezentuje zářivou, světle červenou barvou. Vůně tohoto sicilského růžového vína okouzluje náznaky višní, ostružin a rebarbory. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává vodní meloun.

Negroamaro Rosé Puglia lze bez nadsázky označit za zvlášť ovocné a sametové víno, jelikož bylo vinifikováno s nádherně nasládlým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto vyváženého růžového vína prezentuje příjemně lehce. Díky mírné ovocné kyselině lichotí Negroamaro Rosé Puglia sametovým pocitem v ústech, aniž by mu současně chyběla svěžest. V závěru tento sicilský vínný skvost nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky višní a rebarbory.

Vinifikace vína Negroamaro Rosé Puglia od Käfer

Vyvážené víno Negroamaro Rosé Puglia z Itálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Negroamaro. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení ke gastronomii pro Negroamaro Rosé Puglia od Käfer

Toto růžové víno z Itálie by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke kokosovo-limetkovému rybímu curry, omeletě s lososem a fenyklem nebo k ovocnému salátu z čekanky.

• Další produkty od Käfer