Giardino Rosé Toscana IGT - Santa Cristina

S vínem Santa Cristina Giardino Rosé Toscana se do sklenice dostává prvotřídní růžové víno. Ve sklenici ukazuje nádherně zářivou, světle červenou barvu. Tato italská cuvée vykazuje ve skle skvěle mladistvé tóny zralého jablka, růží, grapefruitu a jahod. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Santa Cristina Giardino Rosé Toscana se milovníkovi vína představuje nádherně suchá. Toto růžové víno nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se dalo u vína v vyšším základním cenovém segmentu očekávat. Na jazyku se tento vyvážený rosé projevuje nesmírně lehkou texturou. V závěru nadchne toto mladistvé růžové víno z vinařské oblasti Toskánsko nakonec dobrou délkou. Opět se objevují náznaky grapefruitu a jahod. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Giardino Rosé Toscana několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu k Santa Cristina Giardino Rosé Toscana

Toto růžové víno z Itálie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k fenyklovému salátu s červenou čočkou, zelenině z woku s rybou nebo pečeným batátům s ovčím sýrem.

• Další produkty od Azienda Santa Cristina (Antinori)