Rosato Marche IGT - Velenosi

Rosato Marche od Velenosi z oblasti Marche se ve sklenici na víno prezentuje zářivou, světle červenou barvou. Nalit do sklenice na bílé víno vykazuje tento růžový víno ze Starého světa nádherně výrazné aromata po malině, fialce, růži a červeném rybízu, doplněná o další ovocné nuance.

Velenosi Rosato Marche se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento růžový víno nepůsobí nikdy hrubě nebo chudě, nýbrž kulatě a hebce. Vyvážený a mnohovrstevnatý se tento lehký růžový víno prezentuje na patře. Finále tohoto mladistvého růžového vína z vinařské oblasti Marche, přesněji řečeno z Marche IGT, nakonec nadchne dobrým dozvukem. Odtok je navíc doprovázen minerálními tóny jílovitých půd.

Vinifikace Rosato Marche od Velenosi

Tento růžový víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a sice na Montepulciano. Pro toto výjimečně vyvážené odrůdové víno od Velenosi byly použity pouze prvotřídní hrozny. V Marche rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Rosato Marche po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Rosato Marche od Velenosi

Zažijte tento růžový víno z Itálie nejlépe dobře vychlazený při 8–10 °C jako doprovod k pikantní polévce z jedlých kaštanů, cibulovému koláči s tymiánem nebo kokosovo-limetovému rybímu kari.

• Další produkty od Velenosi