Furia di Calafuria Negroamaro Puglia IGT - Tormaresca (Antinori)

Ve sklenici se Furia di Calafuria Negroamaro Puglia z vinařství Tormaresca (Antinori) prezentuje zářivě světle červenou barvou. Při zakroužení sklenicí lze u tohoto rosé vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnatě, ani sirupovitě či likérově. První vůně Furia di Calafuria Negroamaro Puglia lichotí tóny červeného rybízu, malin a jahod. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně‑balzamikové nuance.

Tormaresca (Antinori) Furia di Calafuria Negroamaro Puglia se milovníkům vína představuje příjemně suchý. Toto rosé se přitom nikdy neprojevuje hrubě ani stroze, jak by se dalo u vína v segmentu ikon očekávat. Tento lehký růžový vín se na patře ukazuje vyrovnaný a komplexní. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí Furia di Calafuria Negroamaro Puglia měkkým pocitem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru tento mladistvý vín z vinařské oblasti Apulie nadchne dobrou délkou. Opět se objevují náznaky červeného rybízu a malin.

Vinifikace vína Tormaresca (Antinori) Furia di Calafuria Negroamaro Puglia

Toto vyvážené rosé z Itálie je vinifikováno z odrůdy Negroamaro. Furia di Calafuria Negroamaro Puglia je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť tento Ital vyzařuje výjimečný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení.

Doporučení k pokrmům pro Furia di Calafuria Negroamaro Puglia z vinařství Tormaresca (Antinori)

Toto italské rosé si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k zelenině z woku s rybou, pórkové polévce nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Tormaresca (Antinori)