Fiano Salento Bianco Luna Saracena - Petrelli

Fiano Salento Bianco Luna Saracena od Petrelli z Apulie vykazuje ve sklenici zářivou, zlatožlutou barvu. Toto odrůdové italské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny hrušky, mirabelky, jablka a citronu. Přidávají se k nim náznaky kouře.

Na patře se Fiano Salento Bianco Luna Saracena od Petrelli otevírá příjemně suché, výrazné a aromatické. Vyvážené a mnohovrstevnaté se tento křupavý a plný bílý víno prezentuje na patře. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Apulie nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace Petrelli Fiano Salento Bianco Luna Saracena

Základem pro vyvážené Fiano Salento Bianco Luna Saracena z Itálie jsou hrozny odrůdy Fiano. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou protříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Fiano Salento Biiano Luna Saracena po dobu 3 měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Petrelli Fiano Salento Bianco Luna Saracena

Zažijte toto bílé víno z Itálie nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k pórkové polévce, pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Petrelli