Dagromis di Gaja Barolo DOCG 1,5 l Magnum - Gaja

Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l Magnum od Gaja z Piemontu má ve sklenici hustou rubínově červenou barvu. Při okraji je rovněž patrný barevný přechod do granátově červené. Při otáčení sklenicí se u tohoto červeného vína projeví vysoká hustota a plnost, která je patrná v silných vitrážích na okraji sklenice. Toto jednodruhové italské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny třešní morello, švestek, ostružin a damsonů. Nechybí ani tóny jalovce, libečku a perníkového koření.

Toto suché červené víno od společnosti Gaja je ideální pro lidi, kteří mají rádi suché víno. Textura tohoto silného červeného vína je na patře nádherně sametová. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Piemont potěší svou výjimečnou délkou. Opět se objevují tóny černého rybízu a moruše. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou jílu a vápence.

Vinifikace vína Gaja Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l Magnum

Toto víno je jednoznačně zaměřeno na jednu odrůdu, a to Nebbiolo. Pro toto mimořádně silné jednodruhové víno od společnosti Gaja byl použit pouze bezchybný hroznový materiál. V Piemontu roste vinná réva, z níž pocházejí hrozny pro toto víno, na jílovitých a vápencových půdách. Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l magnum je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, protože toto italské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá při kontrolovaných teplotách. Na konci .

Návody na Gaja Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l magnum

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15 - 18 °C. Skvěle se hodí ke špenátovému gratinovanému masu s mandlemi, fenyklovému salátu s červenou čočkou nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Angelo Gaja