Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum z pera Vigneti Massa z Piemontu odhaluje ve sklenici vína sytou, světle žlutou barvu. Ve vůni tento bílý Vigneti Massa ukazuje všelijaké tóny citronů, zralých jablek, mirabelek a zelených jablek. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezu další aroma, jako je máta/meduňka.

Na patře startuje Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum od Vigneti Massa příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se tento výrazný bílý vín vyznačuje mimořádně křupavou texturou. V závěru tento bílý vín z vinařské oblasti Piemont nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky zeleného jablka a citronu. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny půd, dominovaných vápencem a jílem. Hrozny rostou v Piemontu za optimálních podmínek. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z jílu a vápence. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu pro Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum od Vigneti Massa

Toto bílé víno z Itálie pijte ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, k pórkové polévce nebo k dýňovému nákypu.

• Další produkty od Vigneti Massa