La Fraschetta Chianti DOCG - Podere di Marcialla

Chianti Docg La Fraschetta z vinařské oblasti Toskánsko se ve sklenici prezentuje zářivě rubínově červenou barvou. Ve sklenici tento červený vín od Marcialla odhaluje aromata černého rybízu, ostružin, moruší a borůvek, doplněná o další ovocné nuance. Toto suché červené víno od Marcialla je určeno pro milovníky vín, kteří nejraději pijí zcela suchá vína. Chianti Docg La Fraschetta se tomuto ideálu velmi blíží, neboť bylo vinifikováno s pouhými 0,2 gramy zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně hedvábně. Díky své živé ovocné kyselině se Chianti Docg La Fraschetta na patře odhaluje nádherně svěží a živé. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Toskánsko nakonec nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují tóny ostružin a moruší.

Vinifikace vína Chianti La Fraschetta od Marcialla

Základem pro vyvážené Chianti Docg La Fraschetta z Toskánska jsou hrozny odrůd Malvasia Bianca Lunga, Canaiolo a Sangiovese. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení. Po dokončení vína je Chianti Docg La Fraschetta šetrně harmonizováno.

Doporučení k pokrmům pro Chianti La Fraschetta od Marcialla

Toto veganské červené víno z Itálie pijte ideálně temperované při 15 - 18 °C jako doprovodné víno ke kari z cizrny, husímu prsu se zázvorovým červeným zelím a majoránkou nebo ke špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Podere di Marcialla