Initium Navarra DO - Quaderna Via

Elegantní Quaderna Via Initium Navarra D.O. se do sklenice lijí s jasně purpurovou barvou. V nalitém červeném víně z Španělska se nádherně vyjadřují jemné aroma po borůvkách, černém rybízu, moruších a ostružinách, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Toto suché červené víno od Quaderna Via je perfektní pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suchá vína. Quaderna Via Initium Navarra D.O. se jí velmi blíží, neboť bylo vyrobeno s pouhými 0,7 gramu zbytkového cukru. Na patře se toto hedvábné červené víno prezentuje vyváženě a mnohovrstevně. Díky vyvážené kyselince víno Quaderna Via Initium Navarra D.O. hladí patro sametovým pocitem, aniž by mu chyběla svěžest. V závěru si toto mladé víno z vinice v Aragonii nakonec získá s krásnou délkou. Opět se objevují náznaky moruší a černého rybízu.

Vinifikace Quaderna Via Initium Navarra D.O. od Quaderna Via

Výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně vyváženou cuvée Quaderna Via Initium Navarra D.O. od Quaderna Via jsou hrozny Merlot a Tempranillo. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně mleté. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Po jejím skončení se víno jemně harmonizuje.

Doporučení k jídlu pro Quaderna Via Initium Navarra D.O. od Quaderna Via

Toto veganské červené víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte při teplotě 15 - 18 °C jako doprovod k těstovinám s klobáskovými knedlíky, zeleninovému hrnci s pestem nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Quaderna Via