Chardonnay Zaraosti - Zeni

Chardonnay Zaraosti z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige se ve sklence představuje zářivou zlatě žlutou barvou. Toto odrůdové italské víno nabízí ve sklence nádherně výrazné tóny mirabelek, broskví, hrušek a citronu. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Na patře se Chardonnay Zaraosti od Zeni otevírá nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v harmonii. Na jazyku se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje úžasně hebce a krémově. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z Trentino DOC, nakonec nadchne krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny jílovitých půd.

Vinifikace Chardonnay Zaraosti od Zeni

Vyvážené Chardonnay Zaraosti z Itálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Chardonnay. V Trentino-Alto Adige rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům k Zeni Chardonnay Zaraosti

Toto bílé víno z Itálie by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke kari z ryby s kokosem a limetkou, dýňovému nákypu nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Zeni