Chardonnay Ogeaner - Weinhof Kobler

Chardonnay Ogeaner z vinařství Weinhof Kobler z Trentino-Alto Adige se ve sklenici prezentuje zářivou, zlatožlutou barvou. Buket tohoto bílého vína z Trentino-Alto Adige nadchne náznaky zeleného jablka, banánu a ananasu. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter činí toto víno tak výjimečným.

Na patře startuje Chardonnay Ogeaner od Weinhof Kobler nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se tento harmonický bílý víno vyznačuje nesmírně krémovou a hedvábnou texturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z apelace Alto Adige /Südtirol DOC, nakonec okouzlí krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny písčitými půdami dominovaného terroiru.

Vinifikace Weinhof Kobler Chardonnay Ogeaner

Toto bílé víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a to Chardonnay. Na tento mimořádně vyvážený odrůdový víno z vinařství Weinhof Kobler byly použity pouze ty nejlepší hrozny. Révy rostou v optimálních podmínkách v Trentino-Alto Adige. Kořeny zde zapouštějí hluboko do písčitých půd. Po sklizni se hrozny okamžitě převážejí do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Chardonnay Ogeaner ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Weinhof Kobler Chardonnay Ogeaner

Toto italské bílé víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k zeleninovému salátu s červenou řepou, zelenině z woku s rybou nebo ovocnému čekankovému salátu.

• Další produkty od Weinhof Kobler