Aleatico Colle De' Poggeri 0,5 l - Stefanoni

Se Stefanoni Aleatico Colle De' Poggeri se do sklenice dostává prvotřídní dezertní víno. Představuje se zde v nádherně zářivé, zlatožluté barvě. Ve vůni nabízí tento dezertní víno Stefanoni řadu jahodových marmelád a višní. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidává se díky zrání v nerezu ještě červený rybíz.

Elegantní Stefanoni Aleatico Colle De' Poggeri nám na patře ukazuje neuvěřitelně ovocnou chuť, což je mimo jiné dáno jeho polosladkým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto vyváženého dezertního vína prezentuje nádherně hedvábně, sametově, krémově a hutně. Závěr tohoto dezertního vína z vinařské oblasti Lazio přesvědčí nakonec krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd bohatých na vulkanické horniny.

Vinifikace Stefanoni Aleatico Colle De' Poggeri

Vyvážené Aleatico Colle De' Poggeri z Itálie je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Aleatico. V Laziu rostou keře, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z vulkanického podloží. Po sklizni se hrozny okamžitě převážejí do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům ke Stefanoni Aleatico Colle De' Poggeri

Užijte si toto dezertní víno z Itálie ideálně mírně vychlazené na 11–13 °C jako doprovod k banánovému triflu ve sklenici, kokosovo-kefírovému krému nebo jogurtové zmrzlině z květů bezu s meduňkou.

• Další produkty od Stefanoni