24 Lune Col Fondo - Lunarossavini

24 Lune Col Fondo z vinařské oblasti Kampánie se ve sklenici představuje zářivě zlatě žlutou barvou. Perlení tohoto šumivého vína ve sklenici jiskří. Tento odrůdový italský víno prezentuje ve sklenici nádherně ušlechtilé a komplexní tóny meruněk a pomerančů. Přidávají se k nim náznaky lískového oříšku.

Lunarossavini 24 Lune Col Fondo se milovníkovi vína představuje krásně suchý. Toto šumivé víno přitom nikdy nepůsobí hrubě či chudě, jak by se u vína tohoto typu dalo očekávat. Na jazyku se tento vyvážený sekt vyznačuje nesmírně křupavou, lehkou a krémovou texturou. V závěru toto víno z vinařské oblasti Kampánie nadchne pěknou délkou. Opět se objevují náznaky meruněk a pomeranče. V dozvuku se k nim přidávají ještě minerální tóny jílovitých půd.

Vinifikace Lunarossavini 24 Lune Col Fondo

Základem vyváženého 24 Lune Col Fondo z Kampánie jsou hrozny odrůdy Fiano. V Kampánii rostou keře, které poskytují hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro 24 Lune Col Fondo od Lunarossavini

Toto šumivé víno z Itálie by se mělo podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zelenině z woku s rybou, chřestovému salátu s quinoou nebo k pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Lunarossavini