Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti - Tenuta Santa Lucia

S tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti se do křišťálově čisté sklenice dostává prvotřídní biodynamické šumivé víno. Odhaluje nádherně brilantní, zlatavě žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína září ve sklenici vitálně a dlouhotrvající. Ve sklenici vykazuje toto šumivé víno od Tenuta Santa Lucia aroma jahod a malin, doplněné o další ovocné nuance. Na patře se tento krémový, lehký a svěží šumivý sekt prezentuje lehkonohý a mnohovrstevnatý. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Emilia-Romagna přesvědčí konečně krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny jílovitých půd.

Vinifikace Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti

Toto elegantní šumivé víno z Itálie je biodynamicky vyrobeno z odrůdy Sangiovese. V Emilia-Romagna rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně pomačkány. Poté následuje kvašení základních vín.

Doporučení k jídlu k Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti

Toto šumivé víno z Itálie by se mělo nejlépe podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Výborně se hodí jako doprovodné víno k zeleninovému salátu s červenou řepou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo k rybímu kari s kokosem a limetkou.

• Další produkty od Tenuta Santa Lucia