Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante - Quota 101

Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante z vinařské oblasti Benátsko se v sklenici prezentuje brilantně jiskřivou platinově žlutou barvou. Perlení tohoto šumivého vína je ve sklenici dobře patrné. Ve vůni tento šumivý Quota 101 nabízí rozmanité tóny akácie a meruněk. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezové oceli ještě minerální nuancie.

Na jazyku se toto lehkonohé šumivé víno vyznačuje nesmírně krémovou, křupavou a lehkou texturou. V závěru toto šumivé víno z vinařské oblasti Benátsko nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky meruňky a akácie. V doznívání se přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na vápenec a jíl.

Vinifikace Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante od Quota 101

Elegantní Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante z Itálie je odrůdové víno, organicky vyrobené z odrůdy Garganega. V Benátsku rostou keře, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a vápence. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení k jídlu pro Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante od Quota 101

Toto italské šumivé víno by se mělo podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k ovocnému čekankovému salátu, chřestovému salátu s quinoou nebo k restovanému pstruhovi se zázvoro-hruškou.

• Další produkty od Quota 101