Alboreto Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Fattoria della Talosa

Vino Nobile di Montepulciano DOCG z Fattoria della Talosa v srdci Toskánska září ve sklenici rubínově červenou barvou. Okouzlí intenzivní, květinovou a ovocně-kořenitou vůní s tóny černých třešní, tabáku a dubového koření. Komplexní a elegantní chuť, na patře toto vynikající italské červené víno představuje pevné, zralé třísloviny, vyvážené ve své struktuře, s dobře integrovanou kyselinou. Závěr je dlouhý, měkký, jemně kořeněný a harmonický.
Velmi příjemné víno pro malé i velké příležitosti.

Vinifikace vína Alboreto Vino Nobile di Montepulciano z Fattoria della Talosa

Pro toto na jemnosti bohaté Vino Nobile di Montepulciano se společně vinifikuje 90 % Sangiovese a 10 % Merlotu, které pocházejí z vinic v oblasti Pietrose Montepulciano a jsou staré 10 až 30 let. Po pečlivém výběru hroznů probíhá první a jablečno-mléčné kvašení při kontrolované teplotě v nerezové oceli ve speciálních kónických kádích. Víno pak zraje dva roky, částečně ve velkých sudech a částečně v barikových sudech a tonneaux po první a druhé pasáži. Víno pak zůstává v láhvi přibližně 6 měsíců

Párování s jídlem pro Vino Nobile di Montepulciano z Fattoria della Talosa

Doporučujeme k těstovinám s masovou omáčkou, pečenému a grilovanému hovězímu masu, zvěřině a dušenému masu.

Ocenění pro Alboreto z Fattoria della Talosa

• Wine Spectator: 92 bodů za rok 2019
• James Suckling: 91 bodů za rok 2017
• Wine Enthusiast: 90 bodů za rok 2017
• Luca Maroni: 95 bodů za rok 2017
• Bibenda: 4 hrozny za rok 2015

• Další produkty od Fattoria della Talosa