Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum - Marchesi Antinori

Víno Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum z Marchesi Antinori v Toskánsku má ve sklenici výraznou rubínově červenou barvu. Po prvním zavíření se v tomto červeném víně z Marchesi Antinori objeví vůně ostružin, švestek, černých třešní, černého rybízu a borůvek, doplněná perníkovým kořením, doutníkovou krabicí a skořicí. Toto suché červené víno z Marchesi Antinori je určeno pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suché víno. Magnum Villa Antinori Rosso o objemu 1,5 litru se tomu velmi blíží, protože bylo vinifikováno s pouhými 1,5 gramy zbytkového cukru. Na patře se toto červené víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou, hutnou a rozplývající se strukturou. Villa Antinori Rosso 1,5 l magnum je na patře výjimečně svěží a živé díky výrazné ovocné kyselině. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z toskánské vinařské oblasti, přesněji z Toscany IGT, je působivý s pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace Villa Antinori Rosso 1,5 l magnum od Marchesi Antinori

Víno Villa Antinori Rosso 1,5 l magnum z Itálie je cuvée vyrobené z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese a Syrah. Villa Antinori Rosso 1,5 litru Magnum je bezpochyby určeno také klimatickými a stylistickými faktory Toscana IGT. Toto italské víno lze doslova označit za víno starého světa, které se prezentuje mimořádně působivým způsobem. Velmi silný vliv na zrání hroznů má také skutečnost, že se hroznům Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese a Syrah daří pod vlivem teplého klimatu. Výsledkem jsou mimo jiné obzvláště dobře vyzrálé hrozny a poměrně vysoký obsah alkoholu ve víně. Hrozny pro toto červené víno z Itálie se sklízejí výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po sklizni se hrozny rychle převezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v malých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 18 měsíců zrání ve francouzských, amerických a maďarských dubových sudech. Po zrání v sudech následuje rozsáhlé zrání v lahvích, díky němuž je toto červené víno ještě komplexnější.

Doporučení k jídlu pro Villa Antinori Rosso 1,5 l magnum od Marchesi Antinori

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C jako doplněk ke špagetám s kaparovou a rajčatovou omáčkou, bramborové pánvi s lososem nebo cizrnovému kari.

• Další produkty od Marchesi Antinori