Pecorino Premium - Tenuta Ulisse

Ulisse Pecorino Premium z vinařské oblasti Abruzzo se ve sklenici představuje zářivě světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Abruzza nadchne aromaty ananasu a broskve. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává kořenitost bylin.

Ulisse Ulisse Pecorino Premium se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Toto bílé víno nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, ale kulatě a hebce. Díky své výrazné ovocné kyselině se Ulisse Pecorino Premium na patře ukazuje působivě svěží a živé. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Abruzzo nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky broskve a ananasu. V dochuti se přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na jíl a vápenec.

Vinifikace vína Ulisse Ulisse Pecorino Premium

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Pecorino. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Abruzzu. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z vápence a jílu. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

• Další produkty od Tenuta Ulisse