Syrah Syrae - Pravis

Syrah Syrae, vyzrálý v sudech a pocházející z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, se ve sklenici prezentuje zářivě purpurově červenou barvou. Buket tohoto červeného vína z Trentina-Alto Adige přesvědčí tóny granátového jablka. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává pepř, lískový ořech a vanilka.

Na patře se Syrah Syrae z vinařství Pravis otevírá nádherně aromaticky, ovocně výrazně a vyváženě. Tento mohutný, sametový a hutný červený víno se na patře prezentuje vyrovnaně a komplexně. Finále tohoto červeného vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z apelace Trentino DOC, nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace vína Syrah Syrae z vinařství Pravis

Vyvážený Syrah Syrae z Itálie je čistě odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Syrah. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje 18měsíční zrání v barikových sudech z dubového dřeva.

Doporučení k pokrmům k vínu Syrah Syrae z vinařství Pravis

Toto italské červené víno pijte ideálně temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno k husímu prsu s červeným zelím s zázvorem a majoránkou, ossobucu nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

• Další produkty od Pravis