Syrah 1,5 l Magnum - Vallarom

Syrah 1,5 l Magnum z pera vinařství Vallarom z Trentina-Alto Adige se ve sklenici prezentuje zářivou, purpurově červenou barvou. Toto odrůdové italské víno lichotí ve sklenici nádherně komplexními tóny švestek, ostružin, borůvek a rybízu. Přidávají se k nim náznaky pepře a kávy/moky.

Na patře se Syrah 1,5 l Magnum od Vallarom otevírá báječně aromaticky, s důrazem na ovoce a v harmonii. Na jazyku se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně sametově, hutně a mohutně. V závěru tento červený z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky ostružin a jahodového džemu. V dozvuku se k nim přidávají ještě minerální tóny vápencem dominovaných půd.

Vinifikace vína Syrah 1,5 l Magnum od Vallarom

Toto vyvážené červené víno z Itálie je veganské a vyrobené z odrůdy Syrah. V Trentinu-Alto Adige rostou révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na vápencových půdách. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Syrah 1,5 l Magnum od Vallarom

Zažijte toto bio červené víno z Itálie ideálně temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno ke kachním prsům s červeným zelím s zázvorem a majoránkou, ossobucu nebo plněným paprikám.

• Další produkty od Vallarom