Stardust Prosecco DOC - Bottega

Stardust Prosecco DOC se vyznačuje zářivě jasnou zlatou barvou, která okamžitě zaujme. Jeho bouquet je hrou ovocných a květinových aromat. Noty křupavých jablek, šťavnatých hrušek a kořeněných akcentů bílých broskví harmonicky ladí. K tomu se rozvine nádech citrusových plodů a květinových nuancí, které probouzejí smysly a zvou k požitku. Na patře se Prosecco prezentuje jako perlivé a osvěžující. Jemné, živé perlení jemně obklopuje patro a zviditelňuje chutě v plném lesku. Jeho chuť je vyvážená s úspěšnou rovnováhou mezi svěží kyselinkou a jemnou sladkostí, která přináší dlouhý a příjemný závěr.

Vinifikace Stardust Prosecco DOC od Bottega

Vinifikace Stardust Prosecco DOC probíhá ve více pečlivě sladěných krocích. Hrozny pocházejí z renomovaných pěstitelských oblastí Benátek, kde mírné klima a minerální půdy poskytují optimální podmínky. Zde rostou hrozny Glera, které tvoří základ tohoto jedinečného Prosecca. Hrozny jsou sbírány ručně až v ideálním okamžiku zralosti, aby byla zajištěna co nejlepší kvalita. Brzké ranní hodiny zaručují, že hrozny přicházejí do vinařství čerstvé a chladné.

Po sklizni následuje jemné lisování, při kterém se mošt oddělí od slupek. Během první fermentace se mošt kvasí při kontrolované teplotě, aby se uchovaly ovocné aroma. Následně probíhá druhá fermentace v tzv. tankovém procesu, který zajišťuje jemné perličky a perlivou texturu. Prosecco zraje v nerezových tancích, což podtrhuje jeho svěží charakter a intenzivně zintenzivňuje aroma. Po zrání je Prosecco pečlivě filtrováno a plněno do lahví, aby se uchoval jedinečný požitek.

Food Pairing doporučení pro Stardust Prosecco DOC od Bottega

Stardust Prosecco DOC skvěle ladí s širokým spektrem pokrmů. Jeho osvěžující perlivost a ovocné aroma z něj dělají dokonalého společníka pro lehká jídla. Obzvlášť vhodné jsou:

1. 1. Antipasti talíře s parmskou šunkou a melounem
2. 2. Čerstvý caprese salát s mozzarellou, rajčaty a bazalkou
3. 3. Mořské plody jako krevety nebo mušle, jednoduše grilované
4. 4. Jemné těstoviny s pestem nebo čerstvou zeleninou
5. 5. Dezerty jako ovocné koláče nebo citronový krém

Vychutnejte si Stardust Prosecco DOC jako aperitiv nebo při zvláštních příležitostech – nadchne svou všestrannou kombinací a obohatí každou oslavu. Dopřejte si tento jedinečný požitek a zažijte, jak Prosecco pozvedá vaše jídlo a oslavy na novou úroveň.

• Perfektní jako aperitiv
• Ideální společník pro zvláštní příležitosti
• Ovocný požitek k lehkým jídlům
• Všestranně kombinovatelný
• Osvěžující a perlivý

• Další produkty od Bottega SpA