Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum - Bottega

Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum nadchne svým jasně zářivým žlutým odstínem se zelenými odlesky. Tato výjimečná barva už naznačuje, že víno je pravým svátkem pro smysly. Při prvním přivonění se rozvine bohatá vůně připomínající zralé hrušky, čerstvé jablka a květinové tóny. Elegantní citrusové náznaky a jemné nuance bílých květin doplňují aromatickou symfonii. Na patře se Prosecco projevuje živě a šumivě. Jemné perlení se něžně obejme s jazykem, zatímco ovocné akcenty z broskví a grapefruitu harmonicky splývají s osvěžující mineralitou. Dojem je lehký a živý, což činí Stardust Prosecco vynikajícím společníkem pro různé příležitosti.

Vinifikace Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum od Bottega

Aby byla zajištěna prvotřídní kvalita Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum, jsou hrozny vybírány ručně na nejlepších polohách pěstební oblasti. Révy rostou na vápenatých půdách, které hroznům dodávají zvláštní svěžest. Sklizeň probíhá brzy ráno, aby se zajistila kvalita plodů.

Po sklizni jsou hrozny jemně lisovány. Fermentace moštu probíhá při kontrolovaných teplotách, aby bylo možné optimálně extrahovat aroma. Fermentace se provádí v nerezových tancích, což zdůrazňuje ovocnost a svěžest hroznů. Po asi 20 dnech je první fermentace dokončena, následuje druhá fermentace podle Charmatovy metody. Tento proces dodává Proseccu jeho charakteristickou šumivost a jemné bublinky.

Vyzrávání probíhá také v nerezovém tanku, aby se zachovaly ovocné tóny. Před plněním je víno pečlivě filtrováno a láhvováno, aby se garantovala čistota chuti.

Po doporučení k Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum od Bottega

Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum se ukazuje jako všestranný společník k mnoha jídlům. Následující doporučení ideálně doplňují chuťový zážitek:

1. Lehké carpaccio z mušlí, marinované s citrusovými plody.
2. Čerstvý salát z chřestu s jemnou vinaigrettou.
3. Uzený losos na celozrnném chlebu s koprovou omáčkou.
4. Risotto s citrony a petrželkou, které podtrhuje šumivou povahu Prosecca.
5. Dezerty jako zabaione nebo ovocný cheesecake, které zdůrazňují sladkost vína.

Podávejte Stardust Prosecco DOC ideálně dobře vychlazené při 6-8 stupních Celsia. Tak se uvolní jeho plné aroma a zůstane nezapomenutelným zážitkem pro každou příležitost.

• Harmonické a svěží.
• Perfektní aperitiv.
• Elegantní požití.

• Další produkty od Bottega SpA