St. Magdalener Classico - Griesbauerhof

S Griesbauerhof St. Magdalener Classico přichází prvotřídní červené víno do krištálově čisté sklenice. Odhaluje nádhernou zářivou, rubínově červenou barvu. Nalito do sklenice na červené víno nabízí toto italské víno nádherné vznešené aroma po malinách a jahodách, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře se St. Magdalener Classico od Griesbauerhof otevírá skvěle suché, pevné a aromatické. Na jazyku se tento vyvážený červený víno vyznačuje nesmírně sametovou teksturou. Závěr tohoto vína z vinařského regionu Trentino-Alto Adige je nakonec okouzlující s pozoruhodným dozvukem. Dojem z konce je také doplněn minerálními tóny od písečných půd.

Vinifikace Griesbauerhof St. Magdalener Classico

Vyvážené St. Magdalener Classico z Itálie je cuvée vyrobené z odrůd Lagrein a Vernatsch. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Trentino-Alto Adige. Vinohrady zde hluboce zakořeňují v písečných půdách. Hrozny na tento italský červený víno jsou sbírány výlučně ručně v době optimální zralosti. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepravovány do sklepa. Zde jsou tříděny a opatrně rozbíjeny. Následuje kvašení ve vysoce nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení se St. Magdalener Classico může několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k podávání St. Magdalener Classico od Griesbauerhof

Toto italské červené víno by se mělo nejlépe podávat při teplotě 15 - 18°C. Perfektně se hodí jako doprovod k telecímu tataráku s fazolkami a rajčaty, plněným paprikám nebo kachní hrudi s zázvorovou červenou kapustou a Majoránkou.

• Další produkty od Griesbauerhof