Soll Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Ve sklenici má Soll Pinot Grigio Alto Adige z vinařství Kaltern hustou měděně zlatou barvu. Vůně tohoto bílého vína z vinařství Kaltern je plná kdoulí, hrušek, guavy, ananasu a jablek.

Kellerei Kaltern Soll Pinot Grigio Alto Adige zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 2,5 gramy zbytkového cukru. Jak by se dalo očekávat od vína z řady vysoce jakostních vín, toto italské přirozeně okouzluje tou nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Chuť nutně nepotřebuje cukr. Toto sametové a svěží bílé víno je na patře plné a mnohovrstevnaté. Díky vyvážené ovocné kyselosti pohladí Soll Pinot Grigio Alto Adige chuťové buňky příjemným pocitem, aniž by zároveň postrádalo svěžest. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige potěší krásnou délkou. Opět se projevují tóny jablek a hvězdicového ovoce.

Vinifikace vína Soll Pinot Grigio Alto Adige z vinařství Kaltern

Základem mohutného vína Soll Pinot Grigio Alto Adige z regionu Trentino-Alto Adige jsou hrozny odrůdy Pinot Grigio. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení zraje Soll Pinot Grigio Alto Adige několik měsíců ve velkých dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Vinařství Kaltern Soll Pinot Grigio Alto Adige

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Kellerei Kaltern