Saltner Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Elegantní Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige z vinařství Kaltern má ve sklenici jasně světle červenou barvu. Při víření sklenice lze vnímat dokonalou vyváženost tohoto červeného vína, protože není vodnaté ani sirupovité či likérové na stěnách sklenice. Toto jednodruhové italské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny levandule, švestek, fialek a třešní morello. Nechybí ani tóny dalšího ovoce.

Toto suché červené víno z Kellerei Kaltern je přesně to pravé pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suché víno. Toto hutné a tělnaté červené víno je na patře vyvážené a mnohotvárné. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige potěší svou krásnou délkou. Opět se v něm objevují tóny růží a lilie.

Vinifikace vína Kellerei Kaltern Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige

Základem vyváženého vína Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige z oblasti Trentino-Alto Adige jsou hrozny odrůdy Pinot Noir. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v malém a velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 12měsíční zrání v barikových sudech a 900litrových dubových tonneaux.

Doporučení pro Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige z Kellerei Kaltern

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C s boeuf bourguignon, husími prsíčky se zázvorově červeným zelím a majoránkou nebo plněnými paprikami.

• Další produkty od Kellerei Kaltern