Lareith Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Víno Lareith Lagrein Riserva Alto Adige z vinařství Kellerei Kaltern v Trentinu-Alto Adige má ve sklenici jasně fialově červenou barvu. Již po prvním víření můžete u tohoto červeného vína vnímat prvotřídní vyváženost, protože není vodnaté ani sirupovité či likérové na stěnách sklenice. V prvním nose vína Lareith Lagrein Riserva Alto Adige se objeví tóny borůvek, moruše a černého rybízu. K ovocným částem buketu se přidávají tóny zrání v sudech a ještě ovocnější, balzamické nuance.

Víno Lareith Lagrein Riserva Alto Adige od společnosti Kellerei Kaltern je ideální pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však není strohé nebo křehké, jak byste od vína v této cenové kategorii očekávali. Na patře se toto vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou a masitou strukturou. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se v něm objevují tóny borůvek a černého rybízu.

Vinifikace vína Kellerei Kaltern Lareith Lagrein Riserva Alto Adige

Základem vyváženého vína Lareith Lagrein Riserva Alto Adige z oblasti Trentino-Alto Adige jsou hrozny odrůdy Lagrein. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení v malých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 12měsíční zrání v dubových sudech.

Doporučení pro Kellerei Kaltern Lareith Lagrein Riserva Alto Adige

Toto italské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15 - 18 °C. Skvěle se hodí k boeuf bourguignon, zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo ossobuco.

Ocenění pro Kellerei Kaltern Lareith Lagrein Riserva Alto Adige

Robert Parker: 92 bodů za rok 2018

• Další produkty od Kellerei Kaltern