Rosso di Montalcino DOC - Poggio Landi

Rosso di Montalcino z toskánské vinařské oblasti, které zraje v sudech, se ve sklenici prezentuje jasně rubínově červenou barvou. Toto červené víno ze Starého světa, které je ideální nalít do sklenice Bordeaux, nabízí nádherně výrazné aroma borůvek, ostružin, moruše a černého rybízu, doplněné o další ovocné nuance, k nimž přispělo zrání v sudech.

Poggio Landi Rosso di Montalcino potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhým 1 gramem zbytkového cukru. Jak se dá od vína této cenové kategorie očekávat, toto italské víno i přes svou suchost přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na patře se toto vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. Rosso di Montalcino je na patře úžasně svěží a živé díky přítomným ovocným kyselinkám. Závěr tohoto červeného vína z toskánské vinařské oblasti, přesněji z Montalcina, je působivý s pozoruhodnou dochutí. Závěr je navíc doprovázen minerálními aspekty z půdy s převahou jílu.

Vinný charakter Rosso di Montalcino z Poggio Landi

Toto vyvážené červené víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Sangiovese. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste na jílovitých půdách v Toskánsku. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá ve velkých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 15 měsíců zrání ve velkých sudech z francouzského dubu. Po zrání v dřevěných sudech následuje značné zrání v láhvi, díky němuž je toto červené víno ještě komplexnější.

Doporučení ke konzumaci Poggio Landi Rosso di Montalcino

Toto italské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k ossobucu, dýňovému nákypu nebo husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou.

Ocenění pro Rosso di Montalcino od Poggio Landi

Kromě poměru ceny a užitku se toto víno Poggio Landi může pochlubit také oceněními. Konkrétně se jedná o tato

• Wine Spectator - 90 bodů

• Další produkty od Poggio Landi